Olio Nocellara del Belice Serie Limitata

L’oliva della varietà Nocellara del Belice è una delle più pregiate e prestigiose del mondo. Il suo colore è verde con riflessi giallo oro ed ha un profumo con sentori di erbe aromatiche. Il sapore della Nocellara del Belice è fruttato, appena lievemente amaro e piccante con un retrogusto di mandorla, ineguagliabile e pregiatissimo al palato. La raccolta della Nocellara del Belice avviene esclusivamente a mano nella fase denominata “invariatura del frutto” cioè quando la drupa sta iniziando il processo di maturazione.