Ottenuto da olive fresche all’inizio dell’invaiatura, l’olio della varietà Moresca possiede un fruttato gradevole ma piuttosto leggero, un amaro e una piccantezza gentile con una piacevole sensazione di frutta e mandorla, esaltando così un profumo delicato.
Si rivolge agli amanti degli oli vellutati.
Vanta il titolo di olio nutraceutico e biologico ed inoltre è stato selezionato anche da Slow Food.
