Huile La Divina

Fruitée, intense mais avec une pointe plaisante d’amertume et de piquant, parfaitement équilibrée, légèrement parfumé aux senteurs de carde et d’artichauts voici « La DIVINA ».
« LA DIVINA » est obtenue en combinant d’une part la variété préférée des Césars : la nocellara del Belice et d’autre part, le feu de l’ETNEA : la nocellara del’Etnea.
Les huiles obtenues à partir des olives variété « Belice » sont très appréciées sur les marchés des produits d’excellence et en particulier ceux qui récoltent des olives encore vertes mais qui commencent à peine leur véraison.
Elle possède un fruitée intense avec une pointe attrayante d’amer et de piquant ainsi qu’un discret parfum d’artichaut, de tomate et surtout d’amande, tout en gardant longtemps la sensation olfactive d’herbe fraichement coupée.
La nocellara « Etnea » se caractérise par un fruité de moyenne intensité, d’un piquant et amer moyens, d’un léger parfum de chardon.
L’association de ces deux célèbres variétés permet d’obtenir une huile parfaitement équilibrée et aux saveurs incomparables, un nectar divin.

Primée et classée GRANDE OLIO SLOW FOOD ITALIA 2021.
“Olio di qualità capace di emozionare in relazione a cultivar autoctone e territori di provenienza, ottenuto con pratiche agronomiche sostenibili.”