Weihnachtsschließung vom 23/12/24 bis einschließlich 06/01/25.

Wie unsere Olivenbaume geschnitten werden

Alle drei Jahre werden unsere Olivenbäume umfangreich geschnitten.

In den zwei darauffolgenden Jahren werden die Bäume jedes Jahr in einem geringeren Umfang geschnitten. Dabei werden abgestorbene Zweige sowie Zweige entfernt, die im tieferen Bereich des Stammes liegen, um den Wurzelbereich des Baumes frei zu machen.

Unser Olivenhain besteht aus drei Bereichen, in denen die Olivenbäume nach unterschiedlichen Zyklen geschnitten werden, so dass der Ertrag stets sichergestellt werden kann. Dabei werden die Bäume, die umfangreich geschnitten worden sind, im darauffolgenden Jahr weniger Oliven tragen.

Jedem Schnitt folgt eine Sprühbehandlung mit Bordeauxbrühe.

Die Bewässerung nach dem Venturi-System ermöglicht es, den geschnittenen Olivenbäumen eine homöopathische Anti-Stress-Behandlung zu verabreichen.

Wir führen den Schnitt unserer Olivenbäume selbst durch, weil strenge, jedoch unverzichtbare Regeln von den meisten Baumpflegern leider nicht eingehalten werden:

  • Desinfizieren des Werkzeuges
  • Verzicht auf mechanische Sägen
  • Sofortiges Verbrennen der Zweige
  • Sofortige Sprühbehandlung mit Bordeauxbrühe
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